1급수에 사는 민물고기도 회로 먹으면 위험!

1 급수 민물고기 기생충

강원도 지역 주민

Q. 어떻게 먹어요?

A. 껍질 까서, 그냥 초고추장에 찍어서 먹어요.

우리나라 고유종의 민물고기는 근복적으로 다 감염되어 있습니다.

한 마리를 먹었을 때도 치명적인 감염량이라고 볼 수 있습니다.

간흡충 피낭유충 최대 3,400개.(마리당)

담도암 환자 230여 명.

간흡충 연관 25%

간흡충, 담도에서 20년 넘게 기생.

· 민물고기 유충의 수

1. 돌고기 - 7,750개.
2. 긴몰개 - 7,680개.
3. 몰개 - 2,670개.
4. 참붕어 - 1,518개.
5. 중고기 - 1,525개.
6. 모래무지 - 1,325개.
7. 칼납자루 - 678개.
8. 피라미 - 420개.
9. 납지리 - 295개.
10. 납자루 - 245개.

· 리뷰

지금까지 잘 먹었고, 문제가 없었다고 해도
조심해서 문제가 되는 건 아니니 참고하시기 바랍니다.

저도 자연산은 다 좋은 건 줄 알았는데 이번기회에 알게 되었네요.