10년 전 문제였던 가짜치즈... 근황!

가짜치즈 근황

자연산 치즈를 사용한다는 광고를 하면서
실제로는 모조 치즈나 가공치즈를 사용한 유명 치즈
피자 프랜차이즈 업체들이 당에 무더기로 적발되었습니다.

실제로는 모조 치즈나 가공 치즈를 사용하면서,
마치 100% 자연산 치즈만 사용한 것처럼 판매하다
적발된 프랜차이즈업체는 모두 9곳입니다.

약 10년 전 대형 피자 프랜차이즈 여러 곳이
우유 대신에 식용유를 사용한 식물성 모조치즈를
사용했다고 엄청 큰 논란이 있었습니다.

이게 얼마나 큰 논란이었냐면
지금까지도 여러 피자집이나 피자집 박스에 볼 수 있는
100% 자연치즈만 사용한다는 문구가 된 계기가
바로 이 모조치즈 파동이었습니다.

마치 MSG파동처럼 큰 사건이었는데
MSG를 사용하는 거 자체가 실제로는 문제가 없던 거에 비하면
모조치즈는 실제로 문제가 있었다는 게 차이점이었는데요.

10년이 지난 지금 이 사건을 언급하는 이유가 뭘까요?

그건 바로...

식물성 대체육을 개발 및 제조하는
지구인컴퍼니에서 첫 번째 비건 유제품으로
언리미트 비건 체다 치즈를 출시했다는 것입니다.

대체육과 곁들일 수 있는 비건 치즈에 대한 수요가 늘어남에 따라
약 1년 동안의 개발 기간을 거쳐 선보이게 됐었다면서 홍보하는
바로 비건치즈 때문이었습니다.

모조치즈는 우유를 사용하지 않고 식물성 원료만 쓴 게 특징인데
요즘 시중에 판매되고 있는 일명 비건치즈도 식물성 원료만 사용했습니다.

이 치즈를 그대로 피자업계에서 사용한다면
다시 10년 전과 똑같은 논란이 일어나게 될 것입니다.

그만큼 10년 전 모조치즈와 같은 제품이라고 봐도 무방 하다는 겁니다.

가격은 쿠팡기준 200g에 만원 근처로 형성되어 있습니다.

시중에 판매하는 일반 치즈랑 비교해 보면
가격은 두 배 이상의 가격임을 확인할 수 있습니다.

· 결론

현재 비건들은 실제로 두 배 가격을 내고
10년 전 가짜치즈와 다를 바 없는 제품을 사서 먹고 있다.

그때는 안되고, 지금은 된다.